火锅丸子种类有哪些呢？

火锅丸子种类有哪些呢

1.鱼丸

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

2.虾丸

以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料(如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等)，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。

3.猪肉丸

猪肉丸是一道由猪瘦肉，肥猪肉等食材制成的美食。

4.牛肉丸

牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。

5.芝士丸

芝士丸是一道简单的家常菜，主料是鳕鱼浆，芝士。

6.滑类

是用新鲜墨鱼、虾、鱼肉之类的绞肉泥，做成丸子状，放到盘子里，吃的时候用勺子滑到锅里，新鲜爽滑很好吃。

火锅丸子种类有哪些呢？上文中小编已经做了相关的阐述了，火锅中可以下的丸子还是有很多种的，如果有忌口或者是有偏好的小伙伴们都能够找到适合自己的丸子，丸子作为火锅的一道灵魂食材可谓是不可缺少的，以上是比较全面的火锅丸子供大家参考。